The Edible Country

SKU: the-edible-country Category:

Description

Visit Sweden initiated the concept of "The Edible Country" and, together with Swedish regions, have created the opportunity to book a do-it-yourself meal with menus composed by Michelin-starred chefs.

The table is located in Orbaden, Hälsingland. Witness mesmerising views that stretch along the Ljusnan River Valley below, and out across the neighbouring meadows to the dense forests beyond.

 

Book a dinner basket for a do-it-yourself lunch in nature

The dinner package includes: A basket of ingredients, recipes, reserved seats at the table and everything needed to prepare the food on site.

 

Book Chef Anders Jonsson including beer tasting with ORGANIC SMASH BREWERY

Njut av en trerätters måltid i en miljö som inte är möjlig att hitta i en restaurang. Menyn skapas med de bästa lokala och säsongsmässiga råvaror som Gävleborg har att erbjuda. Detta är möjligheten att verkligen få en smak av Gävleborg och vad regionen och Orbaden har att erbjuda. Menyn är säsongsbestämd och beslutas efter din bokning. Ett dryckspaket ingår från Brewery ORGANIC SMASH, som ligger cirka 200 meter från bordet. För minst 8 personer, högst 12 personer. Endast bokningsbart måndagar 1/7 – 31/8.

 

Price

Your seat at the table and a cooking kit, price per person: 200 SEK.
Dinner basket, price per person: 149 SEK.
With chef Anders Jonsson including beer tasting (organic beer from nearby brewery), price per person: 1 795 SEK.